Диеты Дюкана

    Мало кто из нас принимает пищу исключительно из-за того, что это необходимо организму. Большинство людей привыкли получать удовольствие от еды — и таким образом пища становится не только физически, но и психологически необходима. И как раз этого — второго — аспекта пищи и лишает нас большинство диет. Ну, какое удовольствие можно получить от монодиеты или от диеты, которая полностью исключает самые любимые продукты да еще и заставляет отказаться от соли и других приправ?
    Белковая диета Дюкана вовсе не такая — недаром она сегодня является настоящим хитом диет во всем мире. И то, что у нас о такой диете, как диета Дюкана, еще не так много известно — это лишь вопрос времени. Главное, что позволяет диета Дюкана — рассчитать вес, который необходимо потерять, и в зависимости от этого самому определять продолжительность диеты и самому рассчитывать определяемые таким режимом питания, как диета Дюкана этапы. А если посмотреть на то, какие разрешает диета Дюкана продукты, то можно понять, что, придерживаясь ее, удается избежать столь привычного для любого худеющего стресса Впечатляют и рассказывающие о последствиях такой диеты, как диета Дюкана, отзывы врачей, где отмечается, что это одна из немногих диет, которая действительно позволяет потерять вес безвозвратно, не оказывая при этом вреда организму.
    Если же говорить о том, какие имеет диета Дюкана противопоказания, то надо отметить, что список здесь во многом схож со списком противопоказаний любой другой диеты — болезни печени и почек (белковая диета Дюкана заставляет их работать в усиленном режиме), некоторые болезни системы пищеварения (составленное для такой диеты, как диета Дюкана, меню на каждый день не отличается сбалансированностью), а также детский возраст, беременность или кормление грудью (разрешенный для такой диеты, как диета Дюкана, список продуктов не содержит всего необходимого для нормальной жизнедеятельности организма в эти периоды).

    Всего диета Дюкана содержит 4 основных этапа. Атака — этот этап должен «перенастроить» организм, придать ему новую мотивацию к действию. Как раз в этот этап необходимо есть исключительно продукты, содержащие животные белки. Длится этот этап может от 2 дней и до недели — в зависимости от того, какие поставлены цели с точки зрения «килограммопотери». Большую роль здесь играет и вода — ее надо выпивать не меньше 2 литров ежесуточно. И дополнением к разрешенному таким режимом, как диета Дюкана, меню на каждый день должны стать прогулки пешком продолжительностью минимум 20 минут ежедневно.
    Круиз — этот этап помогает скинуть вес полностью до желаемой отметки, так что длительность его также может быть любой. Говоря о том, какие разрешает диета Дюкана продукты на этом этапе, надо отметить, что к белковым продуктам первого этапа добавляются овощи — любые, кроме риса, картофеля и бобовых и в любом количестве. Дни, когда меню составляется исключительно из белковой пищи, и белково-овощные дни надо чередовать. А ежедневные прогулки продлить минимум до 30 минут.
    Консолидация — на этом этапе происходит истинная проверка устойчивости результата. Длительность его зависит от того, сколько кг было потеряно во время первых двух этапов, и рассчитывается таким образом: 1 кг — 10 дней. Здесь в меню постепенно добавляются привычные блюда — рис, макароны, картофель, фрукты и даже сладости. Полностью из белковых продуктов должен состоять лишь один день в неделю. Обязательное условие для этого этапа – ежедневный прием 2-3 ложек отрубей и 3 ложек меда.
    Стабилизация — на этом этапе нет почти никаких ограничений, а основная его цель — сохранить достижения предыдущих этапов. Для этого требуется соблюдать совсем не сложные правила: 1 день в неделю (четверг) меню должно повторять меню Атаки, не забывать про 20-минутные прогулки пешком, про овсяные отруби (3 ложки) и про воду в количестве 2 литров.

    Вообще разрешенный такой диетой, как диета Дюкана, список продуктов содержит 72 наименования, но основными являются: мясо (в том числе, нежирный бекон), птица и субпродукты; рыба и любые морепродукты; куриные или перепелиные яйца; сыр тофу; молочные продукты, прошедшие процесс обезжиривания. Специи, в том числе, соль и горчица — разрешены (конечно, умеренно).