Раздельное питание

    Одна из достаточно модных диет во все времена – это раздельное питание. И до сих пор раздельное питание для похудения является достаточно популярным. Многие приверженцы этой диеты смогли ощутимо похудеть и контролировать свой вес, наладилось пищеварение, и укрепился иммунитет.
   На самом деле раздельное питание – это диета, соблюдать которую надо на протяжении всей жизни. Не нужно голодать и считать калории в потребляемой пище, нет запретов на какие-то виды продуктов, а тем более не стоит отказываться от ужина, требуется только следовать оптимально разработанному меню.
  Раздельное питание, меню предусматривает самый важный запрет: не надо употреблять пищу, сочетающую животные белки и содержащую большое количество крахмала. Раздельное питание, диеты на его основе предполагают употребление рыбы (мяса) с салатом из овощей, а не с гарниром на основе крахмала, как обычно это принято у большинства. Вот некоторые примеры неподходящих продуктов: рыбы (картофель) и рис, мясо и макаронные изделия, курица с картофелем, рыба в панировке, мясо с соусами на мучной основе. Правильное питание способствует оптимальной работе желудочно-кишечного тракта.
   Опыты академика Павлова И.П. показали, что белки прекрасно расщепляются в кислоте, содержащейся в желудке, а углеводам не нужна щелочная среда; процесс расщепления белка требует временных затрат, из-за чего белковая пища не усваивается на 100%, если попадает в организм совместно с углеводами.
   Что происходит в нашем организме, если в него поступает пища, содержащая белки и углеводы совместно? Определенная часть полезных веществ не усваивается, что приводит к образованию шлаков и токсинов, а позже к отложению лишнего жира. В статье мы увидим, что такое раздельное питание, таблица совместимости, как в кремлевской диете. Также стоит поинтересоваться всем, какие раздельное питание рецепты предлагает худеющим. Интересно узнать, каково раздельное питание 90 дней и раздельное питание на неделю. Продукты однородного состава и рекомендуемые продукты легче усвоить, не происходят процессы брожения и гниения, снижается риск возникновения запора.

    Что собой представляет раздельное питание, таблица совместимости: 

    

   Этот рисунок наглядно объясняет совместимость всех продуктов при данном типе питания. Различная совместимость показана цветом на пересечении. Из нее следует, что дыни не совместимы с другими продуктами, а молоко лучше всего употреблять отдельно. Также стоит упомянуть о более подробной таблице совместимости при раздельном питании:

    Всего выделяют 3 группы продуктов, на которых базируется раздельное питание, меню: 

- белки или белковые продукты (рыба, мясо, яйца, орехи, бобовые и соя), 

- углеводы (сахар, сладкие фрукты, крупы и мучные продукты, картофель), 

- жиры (к которым относят все животные и растительные жиры, которые включают молочную продукцию).

   На чем основано раздельное питание, рецепты? Только постные птица, мясо и рыба. При приготовлении убирается весь жир. А мясо лучше всего употреблять с зелеными овощами. Строго запрещено употребление алкоголя с животными белками. Из зернобобовых в пищу лучше добавлять бобы, фасоль, горох, сою, чечевицу и т.п. Растительное масло должно быть нерафинированным. 

    Ограничить употребление сладкой пищи, сиропов, джемов, кондитерских изделий, так как, долго находясь в организме, эти продукты приводят к брожению, а в результате кислая отрыжка и изжога. Мед не относится к категории сахаров. Контролировать потребление хлеба, картофеля и круп, кислых (мандарины, апельсины, груши, сливы) и полукислых (земляника, яблоки вишни, абрикосы, персики) фруктов и помидоров. Молоко использовать как отдельную пищу. 

    Зеленые овощи, содержащие небольшое количество крахмала, употребляются при особенном контроле. Молодые сыры являются приемлемым продуктом. Содержащийся в желтке холестерин нейтрализуется зелеными и не крахмалистыми овощами. Орехи содержат в своем составе легкоусваиваемые жиры растительного происхождения.

    Раздельное питание 90 дней и раздельное питание на неделю имеет похожую основу. Рассмотрим вариант раздельного питания: на завтрак прекрасно подойдут творог, различные фрукты, сырный (можно заменить сливочным маслом) бутерброд на основе хлеба с отрубями; в обед белковая пища, рыба или мясо с небольшой порцией овощного салата (обязательно без картошки), овощной суп; на ужин лучше подойдет пища из углеводов – сырные макароны, картофель и сладкие фрукты; в качестве перекусов можно употреблять ягоды, фрукты, морсы и соки, травяные чаи с добавлением меда. 

    Раздельное питание определяет выбор употребления воды. Наиболее оптимально пить воду между приемами еды. Также за полчаса до еды и после еды, но если вы ели углеводную пищу, то через 2 часа, белковую, то 3 часа.

   Большинство врачей-диетологов рекомендуя эту диету, отмечают, что благодаря ей, происходит снижение веса, так как уменьшается калорийность употребляемой пищи. Пациент употребляет более здоровую и натуральную пищу. Чудесным образом пропадает неприятный запах из ротовой полости. Благодаря раздельному питанию вы избавитесь от дисбактериоза и запоров, прекрасно очистите кишечник и весь организм в целом. Забудете от многих хронических заболеваниях. Но тем не менее, как и любая диета, раздельное питание имеет свои минусы: все наши прародичи употребляли смешанную пищу и прекрасно приспосабливались к этому, питание по раздельному принципу на протяжении длительного срока приведет к тому, что организм привыкнет к маленькой нагрузке, и возвращение к нормальному питанию практически невозможно, ведь даже однократный прием не оптимальной пищи приведет к серьезным последствиям.