Низкокалорийные продукты

    Низкокалорийные продукты являются основой многих диет, которые сегодня предлагаются для похудения и чаще всего для безуглеводных диет. Конечно, разные методики предлагают свои варианты, как можно эффективно избавиться от лишнего веса, но давно известно, что большинство из них основано именно на использовании продуктов с небольшой энергетической ценностью.
   Калорийностью называют количество энергии, которая высвобождается из продукта во время его переваривания. Естественно, что высвобождается не сама энергия, а вещества, которые могут использоваться для ее получения – жиры, белки и углеводы. Жиры имеют наибольшую калорийность – 9 ккал на 1 грамм, тогда как у белков и углеводов данный показатель находится на уровне 4 ккал. Именно поэтому все низкокалорийные продукты имеют минимальное количество жира, а диеты основаны на комбинировании белков и углеводов, или делается упор на одно из этих веществ.
   Самое главное – уметь различать «хорошие» и «плохие» углеводы. Сахар является чистым углеводом, а поэтому он сам и продукты с содержанием сахара полностью исключены из диетического питания. Дело в том, что в такой форме углеводы быстро разрушаются организмом, и если вы сразу не используете энергию, то она отложится в виде лишнего веса. По этой причине лучше употреблять продукты, которые богаты клетчаткой и могут снизить скорость всасывания углеводов.

    Низкокалорийные продукты список имеют очень объёмный, так что перечислить их все будет очень проблематично. Во-первых, к низкокалорийным относится большинство овощей, ведь их калорийность не превышает 100 ккал на 100 граммов. Стоит отметить, что часть овощей и вовсе имеют отрицательную калорийность. Это значит, что при их переваривании организм тратит намного больше энергии, чем содержится в самих овощах.
   К низкокалорийным относятся обезжиренные молочные продукты – кефир, молоко, творог. За счет того, что производитель уменьшил содержание жира при производстве, они имеют небольшую энергетическую ценность. Из мяса отличным вариантом будет курица, которая содержит от 150 до 200 калорий, и крольчатина. Возможно использовать для питания и постную говядину, которая тоже обладает низкой калорийностью. Отличным вариантом для худеющих будет нежирная рыба и большинство морепродуктов.

    Низкокалорийные продукты для похудения позволяют снизить количество потребляемых калорий в сутки, следовательно, в организме возникает недостаток энергии. Дефицит восполняется организмом самостоятельно за счет использования жировых запасов, а значит, вы теряете лишний вес.