Диета при подагре

  
    Крайне неприятная болезнь подагра возникает в результате нарушения обмена пуриновых оснований белков, входящих в состав нуклеиновых кислот. Ранее подагру считали «болезнью королей», поскольку именно они могли себе позволить большое количество жирной мясной пищи и неумеренное потребление алкоголя сомнительного происхождения. Подагра почти не наблюдалась ранее у «простых людей», питающихся простой природной пищей. Статистически доказана низкая заболеваемость подагрой среди вегетарианцев.
    Подагра возникает в результате нарушения обмена веществ из-за неправильного питания, малоподвижного образа жизни и малого потребления жидкости. Диета при подагре сводится к уменьшению поступления вредных веществ, растворению накопившихся солевых отложений и выведению их из организма. Ограничиваются жирные и солёные продукты, алкоголь. В статье описаны продукты, разрешённые и запрещённые при подагре, некоторые другие методы лечения и профилактики.
    В результате неправильного питания в организме нарушается обмен веществ, накапливается избыточное количество солей мочевой кислоты, что откладываются в суставах. Обильное неправильное питание, малое количество выпиваемой воды и малоподвижный образ жизни провоцируют воспаления суставов, которые раздражаются кристаллами солей, имеющими форму иголок. Соответственно, для излечения или существенного облегчения состояния при запущенных случаях подагры необходимо: ограничить поступление в организм вредных веществ, изменив образ жизни и диету; растворить имеющиеся отложения солей; вывести их из организма, активизировав работу почек.


Что предполагает диета при подагре?

   Разрешены почти все овощи (кроме солёных и маринованных) в запечённом и отварном виде, картофель, молочные продукты, ягоды и фрукты, крупы. Рекомендованы нежирный творог и нежирные, несолёные сорта сыра.
    Нужно выпивать не меньше одного литра воды в день, а лучше и больше для выведения избытков мочевой кислоты. Полезны щелочные минеральные воды, Боржоми, Нарзан и другие, отвар шиповника, компоты, морсы, травяной чай, а также чай с лимоном. Разрешено топлёное масло (гхи), растительное масло (оливковое, льняное) и сливочное в ограниченных количествах. Из сладостей разрешены мёд, пастила, мармелад, нешоколадные конфеты.
    Диета при подагре 6 стол включает в себя минимальное количество белков и ограничение на бобовые, мясные и рыбные продукты, а также тугоплавких жиров. Эта диета нормализует обмен пуринов в организме, снижает образование солей мочевой кислоты и ощелачивает мочу. Приём пищи при лечении подагры должен быть дробным и частым: 5-6 раз в сутки.
    Голодание категорически запрещено, поскольку при нём в результате распада белков резко вырастает уровень мочевой кислоты и это может спровоцировать неожиданный приступ подагры. Однако ограничения в количестве съедаемой пищи очень полезно. Если Вы «счастливый обладатель» излишнего веса, такие ограничения будут Вам полезны со всех точек зрения.


Диета при подагре: что должно быть исключено из рациона питания?

   Жирные сорта рыбы и мяса, мясные субпродукты (почки, язык, печень, мозги), тунец, сельдь, икра рыб, копчёности, мясные и рыбные бульоны. Шпинат, грибы, цветная капуста, бобовые, инжир, арахис, малина, клюква, шоколад, кофе, чёрный чай, пиво, игристые вина. Из сладостей исключаются изделия из теста.
    Мясо и рыбу необходимо есть не чаще трех раз в неделю, причём только в отварном виде, потому что при варке более половины вредных при подагре пуринов уходят в бульон. Поваренная соль должна быть ограничена 6 граммами в день, включая соления, маринады, колбасы. Исключаются солёные сыры, вроде брынзы и сулугуни. Необходимо исключить тугоплавкие жиры — свиной, бараний, кулинарный.


Диета при подагре на ногах

   Очень часто подагра возникает на ступнях, образуя «косточки» у первого сустава большого пальца. Диета при подагре на ногах практически идентична вышеописанной. Дополнительно применяют растирания для скорейшего растворения солей мочевой кислоты.


Фитотерапия поможет, если вами используется диета при подагре!

   Не следует забывать и про средства традиционной медицины, проверенные столетиями и тысячелетиями практики. Для активизации работы почек и выведения излишней жидкости из организма (не забывайте пить 1-2 литра жидкости в день) используют хвощ полевой, спорыш, кукурузные рыльца. Сабельник, лавровый лист, лист смородины применяют для растворения солевых отложений. В сезон старайтесь есть много земляники, она идеально подходит для лечения подагры.
Яндекс.Метрика