Диетический стол 14

   Лечебная диета 14 стол рекомендуется пациентам, имеющим мочекаменную болезнь с фосфатурией. Основной целью диеты является создание нормальных условий, при которых будет происходить уменьшение выпадения фосфорно-кальциевого осадка в моче. То есть произойдет процесс выведения солей из организма.
 Лечебная диета 14 стол полностью соответствует потребностям человека в питательных веществах, микроорганизмах и витаминах. Общая калорийность диеты стандартная. В период соблюдения диета предусматривает повышенное потребление жидкости и витаминов. Эта диета подразумевает употребление продуктов, которые содержат высокий уровень соли кальция. Готовить продукты можно в любом виде.

    Диета стол 14 включает определенные продукты, разрешенные к употреблению. В основном это те продукты, которые вы кушаете каждый день. К примеру, разрешаются изделия из теста в любом виде. Супы можно готовить из мяса, рыбы (нежирных сортов). Разрешается кушать крупы и макаронные изделия. На гарнир можно готовить каши на воде, овощи отварные. Не допускается введение в меню молочных продуктов. Единственным исключением является сметана (в малом количестве). Яйца можно кушать, но умеренно. Разрешается готовить различные закуски из грибов, мяса и рыбы. Также допустимо приготовление соусов из грибных и мясных бульонов. Из сладких продуктов и напитков можно все.
   Исключить из рациона рекомендуется: орехи, капусту, свежую зелень. Также не рекомендуется употреблять сухофрукты. Из рыбных блюд нельзя кушать сардины и морепродукты. Из сладких продуктов нельзя молочный шоколад. Также стоит исключить овощные, фруктовые супы и соки. О копченостях и соленьях стоит также забыть.
   Диета стол 14, как и диета семь лепестков, может включать следующее меню на день:
Во-первых, утренний прием пищи стоит начинать с гречневой каши и чашки кофе.
Во-вторых, завтракать во второй раз лучше паштетом домашнего приготовления, к примеру, из печени и запивать его морсом.
В-третьих, обеденный прием пищи допускает приготовления куриного супа с добавлением вермишели. На второе можно порадовать себя курицей-гриль домашнего приготовления. Гарниром к мясу птицы может стать отварной рис. Запивать блюда лучше всего чаем.
В-четвертых, на полдник можно выпить один стакан фруктового киселя.
В-пятых, вечерний прием пищи может включать запеканку с мясом, тыквой и других разрешенных продуктов. Из напитков только чай.
В-шестых, последний прием пищи должен быть ограничен только стаканом предварительно приготовленного отвара шиповника.

    Диета 14 меню на неделю предлагает вполне терпимое. Из отзывов следует, что тяжело придется людям, которые не представляют свою жизнь без кисломолочных и молочных продуктов. Но вытерпеть одну неделю без них вполне реально. Диета 14 при мочекаменной болезни показывает мгновенные результаты. Во избежание проявления заболевания, а также при наличии острой формы протекания заболевания рекомендуется вводить в рацион только те продукты, которые можно!