Диетический стол 13

    Правильное питание во время различных заболеваний является обязательным предписанием врача. При заболеваниях, связанных с инфекциями: пневмониях, бронхитах, а также после операций, обязательной к применению является лечебная диета 13 стол. Она помогает ускорить восстановление многих процессов в органах, тканях. Продукты, которые в обязательном порядке нужно включить в меню, выводят токсины и помогают укрепить иммунную систему.
 Лечебная диета 13 стол ограничивает дневное потребление овощей, молока. Запрещает вводить в меню соленые, острые и копченые продукты. Также диета ограничивает потребление соли. Особенность этой диеты заключается в том, что все продукты подают в виде пюре.

    Диета стол 13 допускает вводить в рацион хлебные изделия (мука высшего сорта). Также можно радовать себя бисквитами и не сдобным печеньем. Горячие блюда можно готовить, но из мясных и рыбных продуктов нежирных сортов и потому вам могут пригодится рецепты диетических блюд в мультиварке. Крупяные изделия, которые будут добавляться в супы, нужно хорошо разваривать. Нельзя во время диеты готовить борщ, щи, супы из бобов или пшена.
   Мясные изделия можно только не жирных сортов, без кожи. Ни в коем случае нельзя кушать колбасные изделия и консервы из мяса. Рыбу можно кушать нежирных сортов без кожи. Соленую, копченую пищу и консервы из рыбы строго запрещено есть.
   Молочные и кисломолочные продукты можно вводить в меню. Разрешается кушать творог и готовить из него различные блюда. Исключением является: цельное молоко и продукты с жирностью свыше 20%.
   Яйца вводить в меню можно. Не разрешается готовить яйца вкрутую и жарить их. Крупяные изделия можно добавлять в супы, а также готовить отдельно. Из круп исключаются: пшенная, перловая, ячневая, кукурузная крупы. Также запрещается кушать бобовые продукты и макароны. Овощи и фрукты разрешается употреблять в любом виде. Исключением становятся только продукты с высоким содержанием клетчатки. Напитки можно любые, кроме какао.
   Диета стол 13 может применять следующее меню:
Во-первых, утренний прием пищи может включать крупяные изделия с добавлением молока. Запивать можно чаем.
Во-вторых, отварное яйцо и отвар шиповника.
В-третьих, обеденный прием пищи может включать супы протертые, блюда из мяса (кроме жареных) и каши. Запивать рекомендуется протертым компотом.
В-четвертых, на полдник можно порадовать себя запеченным яблоком или любым другим фруктом.
В-пятых, диетические ужины может включать рыбу в любом виде, пюре из овощей и разбавленный сок из фруктов. Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира (за несколько часов до сна).

   Диета 13 меню на неделю является эффективным средством при борьбе с инфекционными заболеваниями. Как известно, такого рода заболевания сопутствуют ослабленному состоянию. Продукты, входящие в состав диеты, помогут быстро поставить каждого на ноги. Результаты применения диеты отличные. Диета 13 при инфекционных заболеваниях позволит укрепить ваш иммунитет на все 100%. В последующем риск заболеть серьезными заболеваниями у вас будет сводиться к минимуму.