Диетический стол 12

    Лечебная диета 12 стол ориентирована на пациентов, страдающих заболеваниями нервной системы и повышенной возбудимостью. При помощи этого метода питания можно полностью восстановить функции нервной системы и уменьшить ее раздражение. Для достижения максимальной эффективности диета подбирается персонально, ориентируясь на индивидуальные параметры человека. Именно поэтому наличие определенного заболевания играет особо важную роль. Специально разработанная лечебная диета 12 стол основана только на здоровом питании. Основная цель ее уменьшить потребление соли, а также продуктов, которые содержат большое количество жиров и углеводов.

 

    Диета стол 12 рекомендует питаться на протяжении дня пять раз. Существуют разрешенные и исключаемые продукты. Можно кушать диетический и хлеб второго дня. Исключается свежие хлебобулочные изделия, а также изделия из слоеного теста. Разрешается вводить в рацион мясо нежирных сортов. Строго воспрещается мясо жирное, полуфабрикаты, мясные консервы и колбасные изделия. Среди рыбных продуктов можно лишь: окунь, щуку, треску и морепродукты. Икра, консервы из рыбы, а также соленую, сушеную рыбу ни в коем случае нельзя. Молочные продукты можно все без исключения, яйца также разрешены. Готовить их можно только всмятку. Крупяные изделия можно все, а также добавление каши в супы. Овощи разрешаются все кроме огурца, редиса, щавеля, редьки, чеснока и лука. Разрешается употреблять в умеренном количестве сухофрукты, а также свежие фрукты. Строго запрещен шоколад в любом виде.
   Диета стол 12 может включать такое меню на день:

Во-первых, утренний прием пищи может состоять из двух яиц и травяного чая.
Во-вторых, перекусить между завтраком и обедом можно не сдобным бисквитом или печеньем, а запить отваром шиповника.
В-третьих, обеденный прием пищи включает супы из овощей, отварное мясо либо тефтели. На гарнир можно приготовить овощное пюре. Запить обед разрешается компотом из свежих фруктов.
В-четвертых, полдник включает только напиток: свежевыжатый сок, отвар шиповника.
В-пятых, вечерний прием пищи может включать рыбные блюда: запеканки, пудинги, запеченную или тушеную рыбу в сметане. На гарнир можно подать картофель отварной, запеченный или пюре. Запить еду рекомендуется не крепким чаем. Перед сном желательно выпить любой кисломолочный или молочный напиток.

   Диета 12 меню на неделю должна быть разработана, исходя из индивидуальных особенностей и предпочтений человека. Таким образом, ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, можно составить наиболее удачное меню. Диета 12 при нервных заболеваниях, ее эффективность подтверждена многочисленными лестными отзывами пациентов. Также над ней работали ведущие специалисты в области диетологи. Таким образом, раздельное питание во время диеты поможет справиться с излишней возбудимостью и любыми расстройствами центральной нервной системы.