Диетический стол 3

   Лечебная диета 3 стол назначается при хронических заболеваниях, связанных с кишечником. Также диету назначают при регулярных запорах, при обострении, затухающем обострении и вне обострения. Основной задачей этого метода питания является нормализация нарушенных функций кишечника. В результате чего будет возобновлена работа обменных процессов в организме.
   Лечебная диета 3 стол абсолютно полноценная, она включает продукты, которые усиливают двигательную функцию и помогающие опорожнить кишечник. В этом методе питания нет продуктов, которые усиливают брожение или гниение в кишечнике.

    Диета стол 3 включает 4-6 разовое питание. Утром рекомендуется пить воду с медом или отвары из овощей и фруктов. За два часа до сна лучше всего выпивать кефир или компоты из свежих фруктов.
   При соблюдении диеты рекомендуется кушать хлебобулочные изделия второго дня. Супы лучше всего готовить на втором бульоне с включением рыбных и мясных изделий нежирных сортов. Молочные продукты также разрешается включить в рацион. Рекомендуется пить кисломолочные напитки (кефир, йогурт). Готовить блюда из творога (запеканки, пудинги). Сыр твердых сортов также разрешается кушать, но в небольшом количестве и без наличия специй. Сливки и сметану можно добавлять в супы.
   Яйца можно есть в количестве не более двух штук в день. Нельзя готовить яйца вкрутую или жареные. Крупяные изделия также можно включать в рацион, кроме манной, рисовой крупы. Исключением становиться саго, вермишель и бобовые продукты.
   Овощи практически все можно кушать в сыром, отварном и запеченном виде. Во время диеты стоит ограничить потребление картофеля. Редис, огурец, лук, чеснок и грибы стоит исключить из меню.
  Из напитков можно практически все. Кофе и чай разрешается пить из их заменителей. Рекомендуется больше пить отвары из свежих плов и сухофруктов.
    Диета стол 3 может включать следующее меню на день:
   Во-первых, утренний прием пищи включает салат, омлет на пару и чай. Во-вторых, второй завтрак включает свежие яблоки в ограниченном количестве.
  В-третьих, обеденный прием пищи может включать вегетарианские супы с добавлением сметаны или сливок. На второе можно приготовить запеченное мясо, отварную рыбу. На гарнир можно отварить свеклу. Запивать еду можно компотом из сухофруктов.
  В-четвертых, вечерний прием пищи может включать вегетарианские голубцы, запеканки из творога или круп, а также чай.
   В-пятых, последний прием пищи состоит только из стакана кефира, который стоит выпить за два часа до сна.

    Диета 3, меню на неделю вполне реально выдержать. Меню практически не содержит новых блюд. Тем людям, которые привыкли к пище с повышенным уровнем холестерина, придется немного потерпеть. Но все же результаты и эффективность у диеты на высоком уровне. Диета 3 при запорах имеет положительные отзывы. На третий день ее применения чувствуется эффективность лечебного питания.