Безуглеводная диета

   Безуглеводная диета считается сегодня одной из тех диет, благодаря которой удается избавиться от самых «тщательно охраняемых» запасов организма — от подкожного жира. Вообще, как говорят описывающие такой вид диеты, как безуглеводная диета, отзывы врачей, принцип ее «работы» основан на том, что организм начинает получать мало веществ, способствующих появлению этой самой жировой прослойки.
   При этом вовсе не надо думать, что принадлежащее такому режиму, как безуглеводная диета, меню на неделю вовсе не содержит углеводов — иначе пропадал бы один из главных принципов любой диеты, то есть отсутствие вреда для организма. Ведь полное исключение углеводов из рациона питания уже в течение пары дней способно пагубно повлиять на обмен веществ, а последствия этого могут быть непредсказуемы для организма. Из меню исключаются простые углеводы, которые и приводят к появлению жировых отложений, а вот сложные углеводы полностью перестать принимать нельзя. А для того, чтобы понять, какие же продукты, содержащие сложные углеводы, надо включать в меню, существует касающаяся такого режима питания, как безуглеводная диета, таблица углеводов и просто список углеводов и белков.
   Что касается того, какие безуглеводная диета продукты запрещает вообще, то в этот список входит все мучное и сладкое (в том числе мед, сладкие йогурты и творожная масса), также стоит отказаться от содержащих большое количество углеводов фруктов (а это большинство «даров садов»), каш и картофеля. А основными «режимами» обработки пищи должны стать варка и парение — от жареной еды надо отказаться вообще, так же как от всего соленого.

   Безуглеводная диета считается не только эффектной, но еще и одной из самых «комфортных» для организма. Дело в том, что она отличается разнообразием блюд, причем меню при этом получается довольно вкусным, не так как белковые диеты. Главное — это соблюдать некоторые обязательные правила. Во-первых, следует следить за тем, чтобы общее количество калорий в ежедневном, составленном для такой диеты, как безуглеводная диета, меню на неделю не превышало 250 калорий. Во-вторых, все эти калории следует разделить на 5 частей, то есть на 5 приемов пищи. В-третьих, нельзя есть после 8 часов вечера. И наконец, в-четвертых, сразу после еды нельзя пить — надо подождать примерно 30 минут. Вот пример того, какие и в каком количестве можно употреблять при таком режиме питания, как безуглеводная диета, продукты в течение дня: апельсин (грейпфрут) (1 шт); вареные яйца (2 шт); кефир (обезжиренный) (1 ст); мясо (постное) (200 г); салат из овощей (200 г); 1 чашка кофе; зеленый чай (2 ч).

   Касающиеся такой диеты, как безуглеводная диета, отзывы врачей отмечают, что это одна из тех диет, которые приносят организму исключительно пользу. Недаром именно ее рекомендуют своим подопечным спортивные врачи — она одновременно полностью убирает подкожный жир, не оказывает негативного воздействия на ткани организма и не мешает формированию мышц. Кроме того, безуглеводная диета не препятствует занятиям физкультурой и спортом. Напротив — врачи рекомендуют усилить эффект диеты аэробной нагрузкой, бегом или занятиями в тренажерном зале.

   Для того чтобы организм «понял», что от него требуется, а именно начал перерабатывать жировые ткани, получая от этого необходимую для жизнедеятельности энергию, количество углеводов (которые и являются основным «поставщиком» энергии при обычном режиме питания) должно составлять примерно 20 г в сутки. Для того чтобы более наглядно представить себе это, следует руководствоваться специальной таблицей углеводов, показывающей, сколько конкретно углеводов имеется в тех или иных продуктах. Например, рыба или морепродукты содержат 3 г углеводов на 100 г (при этом кальмары содержат 4 г, а креветки — 0), яйца — 6 г, творог — 3 г, а яблоко — 18 г. в 1 штуке.